Рецепт зеркальной глазури для торта от известного кондитера Пьера Эрме. Глазурь получается блестящей и искристой, а также очень вкусной. В рецепте используются мед, сгущенное молоко, желатин, сахар и молочный шоколад. Готовить глазурь очень просто, нужно только следовать инструкции. Готовый торт с такой глазурью будет выглядеть очень эффектно и вызовет восторг у гостей за праздничным столом.